Cerdo, chancho, cuche, cuino, cochino, cochi, marrano, puerco. No importa cómo lo llames, su carne es ¡simplemente deliciosa! La carne de cerdo no es sólo la proteína más consumida a nivel mundial, también es una opción altamente nutritiva para una alimentación balanceada. Y si hablamos de producción de carne de cerdo tenemos que hablar de …
La crianza de ganado y producción de carne de res es todo un arte, y tiene que hacerse con los mejores estándares para obtener la carne de la más alta calidad. En este artículo te compartiremos lo básico que tienes que saber al respecto.Existen dos sistemas de producción, el extensivo y el intensivo, a continuación …
México y Estados Unidos son naciones hermanas que comparten una estrecha relación de cooperación que ha beneficiado a ambos países en todos los aspectos, la industria cárnica no es la excepción. A partir de la firma del Tratado de Libre Comercio (TLCAN), ahora Tratado entre México, Estados Unidos y Canadá (T-MEC); la relación entre estos …
México y Estados Unidos, naciones unidas por la industria cárnica Leer más »
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